Uborka az egészséges csontokért és a friss bőrért
Szinte az összes fontos molekulát tartalmazza a test számára
Az uborka, a pálinka jó öreg ismerője, a kiváló előétel mellett a szövetségnek is tökéletes szövetségese a súly és a ráncok elleni küzdelemben. Ennek a zöldségnek az évszakában az orvosok azt javasolják, hogy minél többet fogyasszanak belőle. Ennek oka - az uborka annyira gazdag nyomelemekben, hogy könnyen helyettesítheti mind a drága hizlaló tablettákat, mind a szemkrémeket.
Csakúgy, mint a négyzetgyökérről és az uborkagyökérről szóló régi poénban, kiderül, hogy szinte az összes, a test számára fontos molekulát tartalmazza, és a legértékesebb a víz. Tömegének több mint 90 százalékát teszi ki, de ez a folyadék adja életet a testnek. A keleti hiedelmek szerint az uborka sok ún. Élővíz.
Tucatnyi aktív enzimet is tartalmaz - valószínűleg azt az életenergiát, amelyet az ókorban a Kelet "pránának" vagy "csi" -nek nevezett. Ezért a vegetáriánus konyha és a nyers ételek rajongói a zöldségek kizárólagos rajongói. Egyes holisztikus szakértők szerint az uborka víz képes meggyógyítani és újjáéleszteni a testet.
Ha egy hónapig minden nap megiszol egy pohár uborkalevet, az felgyorsíthatja az anyagcserét, megtisztíthatja a májat és megerősítheti az idegrendszert. A legfontosabb az, hogy sötétzöld uborkát használjunk, mert ezek több B-vitamint tartalmaznak, és nem a bőrt kell meghámozni - írja a "Novinar" újság.
Túlértékelt
Az uborka, amelyet a taratorba és a salátába teszünk, friss, ropogós és természetesen mag nélküli. Ha azonban nem szedik be időben, akkor a zöldség beérik, lekerekedik, és magok jelennek meg benne. Szakértők szerint ilyenkor a leghasznosabb, és az uborkamagok kétszer annyi ásványi anyagot tartalmaznak, mint a héja.A túlérett uborkákat általában átértékelve értékesítik a piacon, és az áruk sokszor alacsonyabb, mint a normál, friss és zöld zöldségeké. Azonban a túlárazottak ideálisak a gyümölcsléhez, ezért vásároljon nyugodtan az olcsó zöldek közül.