TV ismeretek; Magas vérnyomással - egyél gazpachót

Magas vérnyomással - egyél gazpachót

A hideg gazpacho leves rendszeres fogyasztása - darált nyers zöldségekből (főleg paradicsomból) álló spanyol étel - csökkentheti a vérnyomást és ennek következtében a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ezt az információt a barcelonai egyetem tudósai mutatták be a Nutrition, Metabolism & Cardiovascular Diseases folyóiratban.

vérnyomással
A tanulmány, amelyet Alexander Medina-Remona, a Gyógyszerésztudományi Kar Táplálkozási és Bromatológiai Tanszékéről készített, része volt a nagyszabású PREDIMED tanulmánynak, amely a mediterrán étrend hatását vizsgálta a szív- és érrendszeri megbetegedések magas kockázatának kitett emberekre. 3995 önkéntes vett részt az elemzésben, és a tanulmány készítői gondosan figyelték egészségi állapotukat annak megállapítására, hogy a gazpacho fogyasztása megelőzésként szolgálhat-e a szív- és érrendszeri betegségek ellen.