Turmixok - 3. oldal BG-Mamma
Ooo iratkozzon fel, hogy azonnal nyomon kövesse
Eddig nem voltam nagy rajongója a zavarban, egyszerűen azért, mert nem gondoltam rá. Nyáron gyakran keverek joghurtot málnával, eperrel és hasonlókkal, de azt hiszem, ez különbözik a turmixoktól.
Nagyon érdekes számomra kipróbálni néhány zöldebb kombinációt, főleg spenóttal, és ezt holnap reggel avokádóval, petrezselyemmel és kaporral.
És van egy kérdésem - mikor a legjobb a turmixot inni/enni, és ez az összetevőitől függ?
Smutiiiiii
Körülbelül 10 napja csak turmixokkal reggelizek és 2 kg vagyok. Nem változtattam még egyszer az étrendemen.
A következő turmixot készítem: 1/3 csésze joghurt, egy banán, 1 evőkanál. áfonya, kevés méz és egy kanál lenmag. 1-2 alkalommal készítek mandulatejet is, ezért a joghurtot helyettesítettem vele.
A turmixok egyik alapelve (remélem, nincs megemlítve, hogy zavartan olvasok) - minél több gyümölcsöt/zöldséget/adagot adunk hozzá, csökken a tej/joghurt/víz vagy bármilyen más folyadék mennyisége.
Megengedem magamnak, hogy válaszoljak neked
Én igen mandulatej így:
1 csésze nyers diót (általában mandulát) 8-10 órán át áztatunk (éjszakára hagyom őket) vízben, hogy legalább 1-2 ujjal ellepje őket. Reggel leöntöm a vizet, megmossam őket. Ha nem hámozzák meg őket, akkor ennek megfelelően kell hámozni, de amikor áztatják, akkor ez gyorsan megtörténik. Beteszem őket a turmixgépbe, hozzáadok 2-3 pohár vizet (esetleg 4, ha azt szeretnénk, hogy vizesebb legyen), egy kis mézet vagy agávét és egy kis himalája sót. Mindezt addig keverem, míg a mandula teljesen meg nem őrlik, majd gézen vagy egy nagyon finom szűrőn átszűröm. Nagyon jól nyomja össze, amíg a pürésített mandulából szinte nem marad víz.
Lehet, hogy időigényesnek tűnik, de nem az. Kb. 10-15 percet vesz igénybe az elkészítése. Az utóbbi időben hámozott nyers mandulát szedek, ezzel még könnyebben
Éppen tegnap készítettem el, és egy barátom megkérdezte tőlem a receptet, így még képet is készítettem neki
Készítettem kesudiót is, de nem kell áztatni. Általában azt olvastam, hogy a kesudiónak nincs sok hasznos tulajdonsága, és általában az íze miatt használjuk, ezért az utóbbi időben a mandulára helyezem a hangsúlyt.
Mostanság azon gondolkodom, hogy milyen diótejes italokat találjon ki a kicsi számára. A téma hasznos lesz ötletekhez.