Turista visszatért Isztambulból, és megosztotta ezt az ételt soha nem fogom kipróbálni - ᐉ Kíváncsi • életmód
Ez a Balkán és Anatólia hagyományos étele nem mindenkinek való
Minden nemzeti konyhában vannak olyan ételek, amelyek meglehetősen furcsák, ízükben és összetételükben, valamint esztétikai tulajdonságaikban eltérőek. Az az étel, amelyet a napok természetesnek vesznek, olyan finomság, amelyet mások undorodva figyelmen kívül hagyhatnak.
Ilyen étel a natív pacalleves.
Egy török étel, amely mind a görög, mind az albán konyhában jelen van, ugyanolyan ellentmondásos ízű. Így mesél egy utazó erről a népszerű ételről Törökországban - a kokorechről.
Csak az utcán vagy speciális létesítményekben találhatja meg, bár csemegének számít.
Fotók: redőny
Elkészítésének receptje nem különösebben alkalmas gyengén gyomorral rendelkező emberek számára. Itt is van:
A Kokorech juhbélből készül, belül pedig a töltelék - hasnyálmirigy, szív, tüdő, máj.
Hosszú nyársra fűzik őket, belekbe csomagolják és megsütik.
Ezután vágjon fel mindent, és adjon hozzá paradicsomot, zöldhagymát és különféle fűszereket.
Ezután többféle lehetőség van a tálalásra - forró kenyérbe csomagolva, kenyérrel tálalva vagy csak így - egy tányéron.
Fotók: redőny
Hozzászólások
5 Bash szakács- régi iskola
A "Ганю Ганев" 6. számú megjegyzéséhez:
Általában l. s-vel.
11 Ezt a megjegyzést egy moderátor törölte.
A "Rado" 3. számú megjegyzéséhez:
Nagyszerű, hogy húsvétkor nem felejtjük el elfogyasztani a kukoricát görögül;) Azok számára, akik nem tudnak mást, csak húsgombócot és kebabot, lyutenitsával és káposztával, általában nem szeretik. A cikk méltatlanul sérti Kokuretsitót török változatában !
14 Dr. Hamparuchmatian
15 A törökök nem
A (z) "ааа" 11. számú megjegyzéséhez:
Szakállal és a hátadon állva?;)
16 A legfinomabb csótány
17 Bulgária rajongója
21 szomorú, de tény
A "Bulgária rajongója" 17. számú megjegyzéséhez:
A Dogan és a társaság hibájában annyi éve eszi őket, mint az összes többi bolgár