Tudjon meg többet a zsír metabolikus sorsáról, amelyet elveszítünk fogyáskor

Sokat beszélünk diéták és zsírégetés, de valójában nagyon tévhitünk van a fogyással kapcsolatban. Vannak, akik úgy gondolják, hogy a zsír energiává vagy hővé alakul - ez valójában a tömegmegőrzés törvényének megsértése -, mások szerint viszont a zsír valamilyen módon elválik vagy átalakul izommá. Van egy harmadik elmélet - miszerint valójában soha nem veszítjük el a zsírsejtjeinket (zsírjainkat), ha azokat felhalmoztuk, csak zsugorodnak sportolás közben.

Itt megmutatjuk a nézőpontját Andrew Brown, az Új-Dél-Wales-i Egyetem munkatársa és az ausztrál tévés személyiség és fizikus - Ruben Meerman. Úgy vélik, hogy amikor lefogyunk, kilélegezzük a zsírt . A biokémiai ismereteken alapuló új számításokat nemrégiben a British Medical Journal publikálta.

"Meglepő tudatlanság és zavar van a fogyás anyagcsere-folyamataival kapcsolatban" - mondja Brown. "A helyes válasz az, hogy tömegünk nagy részét szén-dioxid formájában kilélegzik" - és Meerman hozzáteszi: "a levegőbe kerül".

---