Trükkök az élelmiszerek hosszú ideig frissen tartására
Csökkentse az élelmiszer-pazarlást
1. Helyezzen papírtörlőt a salátafiókba.

Néhány fiók háztartási papír a fiók alján, amelyben a salátákat tárolja, elnyeli azt a páralecsapódást, amelyet a zöldség hűléskor generál. A túlzott nedvesség könnyen elronthatja a friss leveleket, és a papír hosszabb ideig frissebbé teszi őket. Ezenkívül tisztán tartja a készüléket, és nem kell megtisztítania a kiszivárgott uborkát vagy a spenótot.
2. Ne ossza fel a banánt.
Ha úgy gondolja, hogy megkönnyíti az ebéd elkészítését azáltal, hogy egyesével elosztja a banánját, téved. Ettől gyorsabban megbarnulnak. Hosszú ideig történő tároláshoz csomagolja át a felső részüket átlátszó fóliával, ahol összekapcsolódnak, és fogyasztás előtt tépje le őket.
3. Tegyen egy almát a krumplis tasakba.
A csíráztatott burgonyát nem kívánatos fogyasztani, de ha sokáig tartja őket, ez elkerülhetetlen. Hogy megvédje őket, tegyen egy almát a táskába. Etiléngázt termelnek, amely frissen tartja a burgonyát.
4. Az almát azonban tartsa távol más gyümölcsöktől és zöldségektől.
Az etiléngáz jó lehet burgonyára, de szinte minden másra rossz. Ha más gyümölcsöket tesz az alma köré, azok gyorsabban romlanak. Ezért a legjobb, ha hűtőszekrényben tartjuk őket.
5. Mossa meg a vörös gyümölcsöket ecettel.