További karácsonyi édességek BG-Mamma
itt vannak a receptjeim. most elkezdem kiszámolni, hogy az egyes receptekből hány adagra lesz szükségünk, és holnap megyek a piacra. az összes receptet sokszor kipróbálták, de nem fényképezték le.
Az utolsót az eredetibe tettem, mert a varázs egy része meg van írva.
Hógolyók (más néven mexikói esküvői torták)
1 csésze vaj vagy margarin
5 evőkanál porcukor
2 csésze liszt
1 csomag. sütőpor
2 tk mandulaeszencia
1 csésze finomra őrölt mandula
Verje fel a cukrot és a vajat. Hozzáadjuk a lisztet, az esszenciát és a diót. Kis gömböket formázunk, amelyeket kb. 15 percig sütünk zsírtalan sütőpapíron 150 fokon. Ha kissé kihűlt, forgassuk bele a porcukrot.
Hagyományos zabpehely sütik
1 csésze vaj vagy margarin
1 csésze barna cukor
1 csésze fehér cukor
2 törött tojás
1 teáskanál vanília (folyékony)
másfél csésze átszitált liszt
1 teáskanál só
1 teáskanál szóda
3 csésze zabpehely
1 csésze mazsola és/vagy csokoládé chips
A vajat és a cukrot felverjük, hozzáadjuk a vaníliát és a tojást, és a keveréket nagyon jól felverjük. A lisztet, a sót és a szódát átszitáljuk, és hozzáadjuk a keverékhez a zabbal és a mazsolával együtt. Minden jól keveredik. Kézzel formázzunk süteményeket, amelyeket 10 percig sütünk nem zsíros papíron, mérsékelt sütőben. Az adag körülbelül 50-60 édességhez elegendő.
Tartós cukorka édességek
3/4 csésze vaj
3/4 csésze cukor
1 tojás
fél teáskanál vanília (folyékony)
fél teáskanál reszelt narancshéj
2 csésze szitált liszt
másfél tk sütőpor
negyed teáskanál só
4 teáskanál friss tej
Verje fel a vajat és a cukrot. Hozzáadjuk a tojást, és könnyedén, bolyhosra verjük a keveréket. Keverje hozzá a vanília és a narancshéjat. A fennmaradó száraz termékeket szitáljuk, és a tejjel együtt hozzáadjuk a keverékhez.
Osszuk a tésztát két részre, és hűtsük legalább egy órán át. Míg az egyik felét hidegben érlelik, a másikat kinyújtják és kivágják a figurákat, amelyeket megszórnak cukorral. Süssük 12 percig mérsékelt sütőben zsírozott papíron. A tészta 20-25 édességhez elegendő.
fél csésze vaj vagy margarin
fél csésze cukor
fél csésze melasz
fél evőkanál ecetet
1 törött tojás
3 csésze szitált liszt
fél teáskanál szóda
fél teáskanál fahéj
fél teáskanál őrölt gyömbér
negyed teáskanál só
A vajat, a cukrot, a melaszt és az ecetet felforraljuk. Az elegyet lehűtjük, és hozzáadjuk a tojást. Szitálja át a száraz összetevőket, és adja hozzá a keverékhez. Keverje meg jól, és hagyja állni a hűtőszekrényben. Nyújtsuk ki és vágjuk ki a süteményeket, amelyeket mérsékelt sütőben, zsírozott sütőpapíron 12-15 percig sütünk. Az adag körülbelül 30 édességre vonatkozik.