Torta; Márkiné; receptje szerint Penka Cholcheva A nő ma

Penka Cholcheva első szakácskönyve az 1930-as években jelent meg, könyveit azóta folyamatosan kiadják. A Woman Today régóta közreműködik.

receptje

Körülbelül fél órán át verjen 250 gramm vajat 250 gramm porcukorral. Adjon hozzá egyenként három tojássárgáját. Az elegyet további 5-6 percig verjük, majd folyamatosan kevergetve, enyhén kevergetve adjunk hozzá 150 g olvasztott és lehűtött csokoládét és tojásfehérjét, amelyet korábban sűrű hóra vertünk.