Tonhal - darabok vagy filék BB-Team fórum
Üdvözlet az összes társfórum tagjának, tudna valaki hozzászólni, hogy a tonhalkonzerv kevésbé tápláló-e, mint a filé (ismét konzerv)? tápértékét tekintve
A témát Dimitar Mihailov szerkesztette 09.08.18 16: 11-kor.
Fel kell írniuk maguknak a kannáknak a tápanyag-összetételét. Itt a fórumban olyan véleményekre bukkantam, hogy nem jó gyakran enni
igen ez áll a címkéken, de hallok olyan véleményeket, hogy az általánosan elfogadott 20-22g fehérje csak a filére érvényes . és a darabok nem annyira "táplálóak" és nem nevezhetők pontosan tonhalnak:) Nem találom info . véleményem lehet valami igaz, mindkettőnek más az íze.a filé szárazabb és a daraboknak nincs olyan tiszta íze, de ez azért lehet, mert a darabok "pácoltak" és szaftosabbak.
kérdezd meg, tud-e valaki, vagy csak gondolt-e valamire?
Az ismertetőt n_sko szerkesztette: 09.08.15 12:42.
Olvassa el ezt a cikket a tonhalról - leírja annak fajait, és hogy a tonhal darabja nem a jobb választás a hús típusa miatt, amelyből "készítik".
Mitko, köszönöm a cikket, de elolvastam ... Nagyon érdekes, de nem találom azt a részt, amely ezt mondja .hogy a darab nem a jobb választás a hús típusa miatt, amelyből "készítik". Meg tudja ezt magyarázni valamilyen módon? Milyen húsból készülnek a lovak darabokkal?
Az ismertetőt n_sko szerkesztette: 09.08.18 16:58.
Sajnálom, ha jobban belegondolok, a hozzászólásomból ez nem egyértelmű. Feltételezem, hogy a darabok sötétebbek, mint az ilyen típusú filé, és gyakran találkoztam csontokkal vagy hasonló szennyeződésekkel. Véleményem fogyasztói, nem emlékszem pontosan a hal "világos" és "sötét" részének tartalmára, de az előbbi teljes fehérjében magasabb volt.
Ha tévedek, valaki biztosan kijavít, de erre próbáltam emlékezni, amikor tonhalat veszek, mire kell figyelnem.:)
a filé bizony jobb minőségű hús. Biztos vagyok benne, hogy ezek a darabok a legolcsóbb alternatívák, és valószínűleg nem is olyan jók. ismerve 1 kilogramm tonhalfilé árát és egy doboz legolcsóbb árát - valamivel több, mint BGN.