Töltött tintahal zöldségekkel és mozzarellával görögül -

Finom görög recept töltött tintahal zöldségekkel és mozzarellával.

Bemutatunk egy könnyű, görög kulináris receptet zöldségekkel, gombákkal, sajttal és mozzarella sajttal töltött tintahalhoz, olívaolajjal és fehérborral sütve, amelyet mézes mártással, narancssal, szárított paradicsommal és pálinkával fogyasztanak. Körülbelül egy órát vesz igénybe egy finom tengeri étel elkészítése.

Szükséges termékek 4 adaghoz:

1 kg tintahal tubus
200 g mozzarella
100 g gomba
100 g cukkini
2 sárgarépa
1 szár póréhagyma
1 szár zeller
1 szár bazsalikom
100 ml fehérbor
50 g sárga sajt
5-6 levél zsálya
50 ml olívaolaj
ízlés szerint fekete bors
só ízlés szerint

a mártáshoz:
80 g pácolt szárított paradicsom
1 narancssárga
100 g arpadzhik (pácolt baba hagyma)
1 csipet fahéj
fél citrom levét
1 evőkanál méz
20 ml pálinka
80 ml olívaolaj

---