Töltött tintahal feta sajttal Donika élete
Az egyik kedvenc ételem a tintahal. Minden változatban, de szükségszerűen fehérborral kombinálva. A görögországi nyári vakációm alatt ehhez az ételhez Domaine Geravassiliou Fume-ot vagy Sauvignon Blanc-t kell rendelnem. Természetesen bármely más görög itallal kombinálható a part menti éttermekben - az ouzótól kezdve a "ház boráig".
Töltött tintahal feta sajttal
Szükséges termékek:
- tintahal
- kalamata olívabogyó
- szárított paradicsom
- koktélparadicsom
- feta sajt
- sült saláta kitûnõ
- választott fűszerek
- gyógynövények (pl. rozmaring)
- néhány gerezd fokhagyma.