Töltött paradicsom túróval és BB-Team sajttal
2007.03.15-től 1 perc alatt olvasható.
- 3 nagy paradicsom (egyenként kb. 150 g)
- 150 g zsírmentes túró
- 50 g tehénsajt
- 1/4 csokor petrezselyem
- 20 g olvasztott vagy zsírtartalmú kéksajt
55%
Főétel: A gyümölcs "felső" részére egy kis fedelet vágnak, amelyen keresztül a paradicsom lédús részét lekaparják. Ezt megismétlik az összes paradicsommal. A paradicsommag 1/3-át keverjük a sajttal - előre reszelt és túrós. A kapott keverékhez hozzáadjuk a durvára vágott petrezselyem 1/2-át. Kenje meg a paradicsomot kissé felmelegedett olvasztott sajttal (puhának kell lennie), és tegye rá a paradicsom fedelét. Kétféle módon lehet elkészíteni ezt az ételt, amely nem befolyásolja a tápanyagok értékét. Az egyetlen különbség a késztermék víztartalmában van. Az első lehetőségnél a paradicsomot sütőfóliába csomagoljuk és a sütőben főzzük, a másodikban közvetlenül a sütőben sütjük.