Töltött paprika

töltött paprika, darált rizzsel és mártással

Szükséges termékek

10 -12 paprika töltelékhez
A töltelékhez:
400 g darált hús
1 hagyma
1 sárgarépa
100 g rizs
1 tk sterilizált paradicsom
1 tk szárított sós
2 szál apróra vágott kapor
1 szál zeller
2 teáskanál paprika
2 teáskanál szol
6 evőkanál. olaj
Az öntethez:
2 tojás
4 evőkanál. joghurt
1 evőkanál. Liszt
1 csipet só
1 tk citromlé

Recept videó:

Az elkészítés módja

Sovány töltött

A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk, és olajban egy percig sütjük, hozzáadjuk a rizst, és üvegesre sütjük kb. Egy percig.

Ezután fűszerezzük paprikával, sóval és öntsünk 100 ml forró vízzel. Adjon hozzá paradicsomot, és hagyja elpárologni a vizet.