Szalmonellózis - okai, tünetei, kezelése
Főoldal »Aktuális témák» Salmonellosis - okai, tünetei, kezelése
A szalmonellózis egy gyakori bakteriális fertőzés, amely hatással van az emésztőrendszerre, és a legtöbb esetben ételmérgezés formájában jelentkezik. A szalmonella baktériumok az állatok és az emberek belében élnek, és ürülnek ki. Az emberek fertőzöttek szalmonellózissal, miután szennyezett vizet vagy ételt fogyasztottak, vagy kapcsolatba kerültek egy másik emberrel, aki beteg vagy szalmonellózisban szenvedett.
Egyes háziállatok, különösen a baromfi, például a csirkék, könnyen megfertőződhetnek szalmonella baktériumokkal, és ha fertőzött tojást vagy rosszul főtt húst esznek ezekből az állatokból, akkor megfertőződhetnek.
A szalmonellafertőzés általában néhány órától néhány napig nyilvánul meg, miután vízzel vagy étellel bevette a szalmonella baktériumokat. A legtöbb esetben a tünetek a fogyasztást követő 6-10 órán belül jelentkeznek. Leggyakrabban a betegek panaszkodnak:
- hányinger és hányás
- láz
- fejfájás
- gyomorfájdalom
- hasmenés, amely leggyakrabban vizes és büdös.
A betegek panaszai 3-4 napig, legfeljebb egy hétig tartanak, bár egy hónapba telhet a normális bélműködés helyreállítása.
Milyen okai vannak a szalmonellózisnak?