Töltött káposzta - gyakorlati nő
Írta: Daniela Mincheva
- Megjelent az alapvető vegetáriánus ételeknél
- 5306 alkalommal olvasta el
- betűméret csökkentése betűméret növelése betűméret növelése
- Nyomtatás
Termékek:
1 kis káposzta (ebben az esetben savanyú)
1 teáskanál zöldségleves
1 tk zsemlemorzsa
4-5 evőkanál olaj
A töltelékhez:
1 teáskanál rizs
1 hagyma
400 - 500 g gomba
2 közepes méretű sárgarépa
menta
bors
paprika
szol
Készítmény:
A töltelékek kavardivatsya (párolt), olyan, mint a sovány sarma. Tedd félre kihűlni.
Ez idő alatt elkészítjük a káposztát, nem mindegy, hogy friss vagy savanyú, körülbelül 10-15 percig kell főzni. Ezután jól lecsepegtetjük és kihűtjük. Óvatosan oldja fel a káposztaleveleket, amíg el nem éri a magot, amelyet késsel óvatosan eltávolítanak. Helyette formázzon egy golyót rizs töltelékkel, és amint a kollázson látható, kezdje el az elrendezést - tölteléket, káposztaleveleket, amíg a töltelék elkészül és zárt káposzta nem képződik. Csepegtesse meg olajjal, és bőven megszórja zsemlemorzsával. Öntsük a zöldséglevest a serpenyőbe, amelyben megsütjük. Fedje le fóliával. Így elkészítve előmelegített sütőben 170 - 180 C hőmérsékleten, kb. 30 - 40 percig sütjük.