Töltött csirke savanyú káposztában; Boutique De Kristina

kristina

Szájban olvadó csirke, illatos rizzsel, gombával és savanyú káposztával, agyagban sütve ... ❤

Töltött csirke savanyú káposztában

TÖLTÖTT CSIRKE TERMÉKEK:

  • 1 nagy csirke (az enyém csak 2 kg volt)
  • 1 kis fej apróra vágott hagyma
  • 1 csésze rizs (kapacitás 80-100 ml)
  • 100-200 g gomba (friss vagy konzerv)
  • 2-3 evőkanál olaj
  • 1 teáskanál apróra vágott sós
  • 2,5 csésze víz
  • Só ízlés szerint
  • Fekete bors ízlés szerint
  • Pirospaprika ízlés szerint
  • Csirke zsír (olajjal vagy vajjal helyettesíthető)

SOUR CABBAGE TERMÉKEK:

  • Körülbelül 80-100 ml olaj vagy ízlés szerint
  • Apróra vágott savanyú káposzta (1 nagy káposzta)
  • 1 evőkanál paprika (vagy ízlés szerint)
  • Fekete bors ízlés szerint
  • Kevés savanyú káposzta leve (kb. 200 ml)

KÉSZÍTMÉNY:

1. Kezdje a töltelékkel. 2-3 evőkanál olajban pirítsunk hagymát, gombát és rizst. Fűszerezzük sóval, borssal és apróra vágott sóssal. Adja hozzá a vizet, és hagyja az elegyet lassú tűzön forralni, amíg a folyadék teljesen felszívódik.