Tolsztoj filé Svishtovski - Recept - Élet és öröm

- Amint láthatja, a tálca tele van Szvicsovszkijval, hamarosan nem lesz harapás.

Az elkészítés módja:

A tálalás és tálalás során könnyebbé és egyenletesebbé tegye a filét egyenlő darabokra. Filéztem és 6 alulról felfelé egyforma darabra vágtam.

Mossa meg és szárítsa meg a halfilét. Fűszerezzük sóval és borssal. Préseljük ki a citromokat, és öntsük rá a filét. Csepegtessen olívaolajjal.

A tarhonyát és az oregánót apróra vágjuk, és íróval megszórjuk. Hagyja állni, és a fűszereket egy éjszakán át vegye be a hűtőszekrénybe.

---