Tökméz; Valami mindenkinek
Tökméz
Így készíthet ilyen mézet.
Vágja le a tök szárát. Tisztítsa meg a magoktól úgy, hogy két részre osztja. Ne felejtsen el egy kis lyukat hagyni, amelyből kivonja a mézet.
Ezután töltse meg a tököt cukorral. Helyezze egymásra a kivágott darabokat, és tegye őket egy tálba, hogy később könnyebben eltávolíthassa a mézet. Tartsa az edényt hűvös helyen, amíg a kéreg meg nem puhul.
Várja meg, amíg az összes cukor feloldódik a töklében. Távolítsa el a mézet egy kanállal egy megfelelő edénybe.
A tök bőrén megjelenhet egy kis penész, de ez nem zavarhatja. Csak válassza szét. A cukrozott tökdarabokból zabkását készíthet vagy megsütheti.