Tök torta - Supermag

Tökös pite
Viktória Uzunova

Szükséges termékek:

»6 péksütemény
»Egy vagy két cukkini (méretétől és víztartalmától függően)
»Fél üveg konzerv paradicsomkonzerv (vagy kb. 200 gramm nyers; cserélhető szárított paradicsommal, forrásban lévő vízzel átitatva)
»Körülbelül 200 gramm túró (vagy tehénsajt)
»2 (vagy több) tyúktojás
»Kb. 200 ml hideg tej
»Néhány szál kapor
»Zöld fokhagyma szár (élesztő vagy fokhagyma por)
»Vaj (olívaolaj)
»Bors és só ízlés szerint

Az elkészítés módja:

Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és sózza meg
kb. 15 percig.

Az egyik kérget egy zsírozott piteformában szétterítettük.
Spray olvasztott vajjal.

A kéregből kettő össze van gyűjtve a végén, hogy valamit alkosson
mint egy rózsa színe, és az első kéregre kerülnek. Újra
olvasztott vajjal permetezzük.

Terítsen még egy kérget, és permetezze meg olvasztott vajjal.

A cukkinit a felszabadított vízből kinyomják és a héjra rendezik. Ha a cukkini nagyon vizes, akkor jó megszórni egy kanál kukoricaliszttel.

Osszuk szét a túrót. Ha sózatlan, akkor meg is sózhatjuk.

Osszuk el a paradicsomot, vágjuk ketté. Ha nyersek,
megszórjuk egy teáskanál cukorral.

Kenje be a következő kérget, szórja meg olvasztott vajjal és fedje le az utolsó kéreggel.

---