Tök krémleves burgonya receptekkel

Tök krémleves burgonyával hasznos tápanyagokban gazdag. A narancssárga zöldségek nagyon jó A-vitamin és ásványi kalciumforrás. Aromás tök és ropogós krutonnal burgonyával és tejjel kombinálva növeli a leves tápértékét. Ezért készítettünk több bevált receptet egy hasznos sütőtök krémleveshez burgonyával, amelyet otthon könnyen és gyorsan elkészíthet.

Tök krém és burgonyaleves

Szükséges termékek sütőtök és krumpli krémleves elkészítéséhez

• 500 gramm tök
• 200 gramm burgonya
• 1 hagyma
• zöld fűszerek ízlés szerint (opcionális)
• 1 teáskanál reszelt gyömbér (opcionális)
• 300 ml friss tej
• 400 ml vizet
• 1 evőkanál olaj
• só és bors ízlés szerint

Tálaláshoz:

• krutonnal (vagy kétszersültvel)
• tejföl
• zöld fűszerek

Hogyan készítsünk sütőtök krémlevest burgonyával:

Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és szeletelje fel.

Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk apró kockákra. Telítsük be a hagymát, és kb. 5 percig pirítsuk egy serpenyőben forró olajjal. Hozzáadjuk a burgonyát és a tököt. Keverje meg, hogy elkerülje az égést. Töltse fel a termékeket annyi forrásban lévő vízzel, hogy teljesen ellepje őket.

Ízesítsük sóval és borssal. Hagyja a levest körülbelül 20 percig párolni, vagy amíg a zöldségek megpuhulnak.

Ezután öntsön egy kis folyadékot, ha azt szeretné, hogy a leves sűrűbb legyen. Pürésítsük és adjunk hozzá friss tejet. Helyezze vissza a levest a főzőlapra és párolja kb. 5 percig.

---