Tojás és tej nélkül BG-Mamma
Szia Álom egy nyári éjszakában!
Kipróbálhatja ezt a tofu krémet - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=107521.msg1929357#msg1929357 - sok változat.
Használhat szója- vagy kókusztejet is a tej helyettesítésére és keményítőkrémet készíthet.
Remélem, hogy gyermeke kedveli őket!
Ezt találtam a neten:
Sütemény csipkebogyó lekvárral
Egy csésze csipkebogyó lekvárt összekeverünk egy csésze cukorral
adjunk hozzá egy pohár vizet, 4 evőkanál olajat és egy teáskanál szódabikarbónát, keverjük össze, és fokozatosan adjunk hozzá 500 gramm lisztet
Keverje jól össze a keveréket, és öntsön egy előolajozott serpenyőbe
Nagyon finom lesz, és csokoládéra hasonlít
Tojás és tej torta
1 teáskanál cukor
1 teáskanál langyos víz
2 ek liszt
1 evőkanál szódabikarbóna
1/3 teáskanál olaj
választott lekvár
Minden termékből keverjünk össze tésztát, és előmelegített sütőben sütjük.
Ha karamellkrémcsészékben készítjük a tortát, félig töltsük meg tésztával, mert puffadt. Az egész adagból 12 édességet kaptam. Ha a csészéje kisebb, szerkessze a receptet.
Kívánt esetben a süteményeket megszórhatjuk porcukorral.
Sütemény cukor, tojás és tej nélkül
1/2 üveg lekvár
1/2 tk olaj
egyenlő tsp szóda
1/2 tk zúzott dió
1 tk langyos vizet
1 vanília
1 tk fahéj
Liszt
* Egy mély tálban, kanállal keverjünk össze lekvárt, olajat, szódát, vaníliát, fahéjat, diót, vizet és lisztet sűrű keverékhez.
* Öntsük a tésztát egy olajozott serpenyőbe, késsel simítsuk meg, és sütjük a süteményt előmelegített mérsékelt sütőben 15-20 percig, amíg vörösesbarna lesz.
* Forrón megszórjuk porcukorral.
Dióból, rizsből és zabból származó tej, valamint tápióka volt Biomagában. De készíthet egyet otthon, és a tápiókát sima keményítővel vagy rizsliszttel helyettesítheti.
A tésztában lévő tojás helyettesítésére találtam: 1 evőkanál. zúzott lenmag, elöntve 1-2 evőkanállal. víz. Ez az a mennyiség, amely 1 tojást helyettesít. Ennek működését azonban még nem próbáltam ki.
Mivel a krémekről kérdezel - az avokádóból is nagyon finom, mézzel vagy répasziruppal édesítve.