Tojás - a tökéletes fehérje

Hello barátok! Ma egy nagyszerű fehérjeforrásra fogok figyelni. Mindenki hallotta, hogy az izomépítéshez magas fehérjetartalmú ételeket kell fogyasztanunk, például húst, tojást és tejet. Valószínűleg tudja, hogy egy közepes méretű tojás 6-7 grammot tartalmaz prémium fehérje. 3-4 gramm zsír szinte teljes egészében a sárgájában és körülbelül 60 kalóriában található. Eddig nagyon jó, és hallottál már a fehérje "biológiai értékéről". Nos, most elmagyarázom.

A test optimális fehérjeellátása szempontjából nemcsak a mennyisége, hanem a minősége is fontos, és a két dolog közül a legfontosabb mindenképpen a minőség. Megmutatja a szervezetünkben szintetizálható fehérje mennyiségét 100 gramm fehérjéből.

---