Tíz szabály az egészséges táplálkozáshoz - Health Resort
Az egészséges táplálkozás kiegyensúlyozott élelmiszer-fogyasztás, amely több mint 40 tápanyagot biztosít. Ezek az alapvető tápanyagok 9 aminosavat tartalmaznak. Aminosavak találhatók: fehérjékben, néhány zsírsavban (főleg növényi zsírokban találhatók), vitaminokban és ásványi anyagokban.
Az ételek olyan anyagokat is szállítanak, amelyek a test energiaforrásai - fehérjék, szénhidrátok és zsírok. Az ételek, különösen a növényi eredetűek, biológiailag aktív vegyületek gazdag forrásai, amelyek nem tápanyagok, de hatással vannak az emberi egészségre.
A teljes táplálkozáshoz különféle ételek fogyasztása szükséges. Ez úgy érhető el, hogy az étrendbe különféle élelmiszercsoportokból származó ételeket vesznek fel. Célszerű különböző napokon e csoportok különböző képviselőit választani. Gyermekeknél az elfogyasztott élelmiszer mennyisége kevesebb.
Nézzünk meg néhány alapvető szabályt, amelyet be kell tartanunk, ha valóban egészségesen akarunk étkezni:
1. szabály
Kerülje a félkész és konzerv ételeket - sok tartósítószert és sót tartalmaznak. Egyél ásványi anyagokban, vitaminokban és cellulózban gazdag teljes ételeket.
2. szabály
Növelje teljes kiőrlésű gabonák, barna rizs, teljes kiőrlésű tészta és teljes kiőrlésű kenyér fogyasztását a napi kalória 50-70% -ára. A legtöbb férfi esetében ez a százalék kevesebb, mint 40.
3. szabály
Egyél több friss gyümölcsöt, salátát és zöldséget, lehetőleg napi kb. Fontot (a burgonyát nem számítva). Ez körülbelül 5-6 bevitelt jelent - például egy pohár cukrozatlan narancslét reggelinél, egy nagy salátát ebédnél, két gyümölcsöt délután és két zöldséget vacsoránál. A gyümölcsök és zöldségek gazdag antioxidáns C-, E- és béta-karotin-vitaminokban, amelyek védenek a szívkoszorúér-betegség és a rák ellen.