Tippek a sportolók glikémiás indexéhez

Utolsó változás: 2017.05.23 08:48

indexéhez

Mi a glikémiás index ?

A glikémiás index (GI) egy skála, amely azt méri, hogy a szénhidráttartalmú étel milyen gyorsan bomlik le a szervezetben glükózzá és belép a véráramba, illetve mennyit emelkedik a vércukorszint. A GI szerint a szénhidrátok 3 csoportra oszthatók:


lassú - indexe 40 alatt van

közepes - indexe 40 és 60 között van

gyorsan - 60 feletti indexszel

Az alacsony GI-tartalmú ételek serkentik a zsírolvadást, mert magasabb a hőhatásuk - a testünk többet éget, hogy felszívja őket. A táplálkozási szakemberek és táplálkozási szakértők a GI alapján kezdik meghatározni a szénhidrátokat az étrendben, ajánlva azokat, akik alacsony indexűek és nem emelik a vércukorszintet a sok.

A vércukorszint éles és nagy emelkedése a inzulin - Hormon, amely serkenti a zsírok szintézisét és elnyomja azok égését. Ezenkívül a magas inzulinszint gyorsan a normális szint alá csökkenti a vércukorszintet, így több gyors szénhidrátra van szükséged annak emeléséhez. az ördögi kör megfordul - az édes vágyat kínál az édesebbre. Csak egyszer lehet magas inzulinra szüksége edzés után súlyokkal. Ezután elősegíti a tápanyagok felszívódását az izmok kimerüléséből, elnyomja a kortizol stresszhormont és javítja a gyógyulást.