Tiltott ételek veseelégtelenségben
A veseelégtelenség állapotát az jellemzi, hogy a vese nem képes ellátni a vér és a vizelet tisztításának funkcióit. Ennek a betegségnek két fajtája van - akut és krónikus elégtelenség.
Míg az előbbi ideiglenes és visszafordítható, az utóbbi végleges. A veseelégtelenség típusától függetlenül, ha a diagnózist felállítják, már be kell tartani néhány alapvető szabályt a mindennapi életről és különösen a fogyasztandó ételekről.
A vesebetegségek étrendjében a legfontosabb a só kizárása az ételből. Itt vannak a veseelégtelenség egyéb tiltott ételei.
A zöldségkonzervek abszolút tilosak a bennük lévő anyagok miatt, amelyeket a betegség által érintett vese nem tud feldolgozni.
Ebbe a csoportba tartoznak a kolbászok, füstölt és konzerv húsok, fehér sós sajt, sárga sajt, óceáni hal, sózott túró, savanyú káposzta, savanyúság és tojásfehérje is. A felsorolt termékek nagy részét magas sótartalma miatt tilos fogyasztani.