Tiltott ételek - van-e értelme ilyen címkéket elhelyezni a BB-Team-en

2020.01.03-tól 14 perc alatt olvasható.

Túlsúlyos vagy.

Úgy dönt, hogy a táplálkozással kezdi a lépéseket.

Megnyitja az internetet és/vagy megosztja a barátaival, majd egy kis borzalom kezdődik, és azt az érzést kelti benned, hogy nincs mit enned, mert minden tilos.

- Hagyd abba a kenyeret!
- Meg kell szabadulnia a csokoládétól és a fagylalttól.
- Sok fánkot eszel, de most korlátoznod kell.
"Ha diétát tartasz, a pizza tilos!"

Ennyi tiltás? Ez normális?

Ennyi korlátozás mellett, különösen ha élesek, nagyon gyakran az emberek eleve kudarcot vallanak. És ennek oka van.

A végletek és a megtévesztő és félrevezetett élelmiszer-címkék csapdájába esnek.

Mit fogsz megtanulni?

Ebből a cikkből megtudhatja, hogyan kell ételt nézni, vagy legalábbis mi a "normális" módja annak megvalósítására.

Mivel az evés nem lehet olyan, ami rendkívüli kényelmetlenséget okoz Önnek, állandóan a tiltásokra gondolva.

Más filozófiával érheti el céljait, amely nem marad keserű a szájában.

Beszélünk a leggyakrabban tiltott ételekről, például pizzákról, fagylaltokról, fánkokról és egyéb termékekről, és van-e mód arra, hogy belevegyük őket a fogyókúra étrendjébe.

Tiltott/megengedett és hasznos/káros ételek

Manapság az összes témáról, beleértve a táplálkozást is, könnyen hozzáférhető információkkal azt kérdeznénk: "Mit tehetek egyáltalán?", És a mai cikk kapcsán a következő kérdés lenne: "Maradtak-e olyan ételek, amelyeket ehetek.

És ez nem meglepő, mert a "káros élelmiszerek" rovatban az évek során tojás, szalonna és hasonlók szerepeltek, amelyek hasznosságára már elegendő tudományos adat található.

Szerencsére a tudomány fejlődik.

Sajnos semmi más nem alakul ki - az általánosítás elmaradásának képessége és a kontextus figyelembevételének képessége.

Mi az étel?

Érdekes módon az étel leggyakoribb meghatározása a kalóriákkal és a test látásával kapcsolatos.

Igen, kalóriát hordoz, és fontos tényező a súlycsökkenésben, -hízásban vagy -megtartásban, de sokkal több, mint pusztán a kalória, és csak az egyik eszköz a testmodellezéshez.

Információt hordoz.

Vannak mikro- és makrotápanyagok.

Az étrenddel kapcsolatos döntéseink révén befolyásolhatjuk egészségünket, különösen hosszú távú döntések révén.

És bár vannak olyan ételek, a modern életmód "gyümölcsei", amelyeket az étlapunkban a lehető legkisebbre kell csökkenteni, a "tiltott" és "megengedett" ételek címkézése felesleges, helytelen, félrevezető és összefüggésektől mentes.

Amikor az étel tilos/megengedett

Az élelmiszerek önmagukban nem rendelkeznek tiltott/engedélyezett és káros/előnyös tulajdonságokkal.

Csak akkor válnak ilyenné:

Ki fogadja el őket (egy adott személy, sajátos életmóddal és egészségügyi jellemzőkkel);
Amikor elfogadja őket;
Hogyan fogyasztja őket;
Milyen mennyiségben fogyasztja őket.

Ennek megfelelően ahhoz, hogy az ételeket ebben az értelemben figyelembe lehessen venni, világossá kell válni, hogy kivel kapcsolódik.

Néhány ember számára lehetnek vallási tilalmak, például a sertéshúsé az iszlám kontextusában.

Ez azonban nem teszi minden ember számára tiltottá a sertéshúst.

Másoknak egészségügyi problémái lesznek - például egy egészségügyi eset vagy olyan állapotok, mint a terhesség.

Például a lisztérzékenységben szenvedőknek nem szabad glutént fogyasztaniuk, és pótlókat kell keresniük.

Ez azonban nem teszi tiltottá/ártalmassá a glutént minden ember számára.

Harmadszor, az okokat diktálhatja az orthorexia és az ételtől való félelem a gyorsételektől, de ez nem jelenti azt, hogy néha a pizza vagy a fagylalt kényeztetése ártana nekünk.

. az összkép fontos

Annak eldöntéséhez, hogy egy étel jó-e valaki étlapján szerepelni, vagy sem, meg kell vizsgálnunk az összes fontos tényezőt:

Mi ennek az embernek a teljes étrendje;
Milyen az életmódja és a fizikai aktivitása;
Vannak-e egészségügyi esetek és mik ezek?.

És mivel az egészségtelen ételeket tartják a leggyakrabban társított tiltott élelmiszereknek a térségünkben (ide tartoznak a cukorokban és/vagy zsírokban gazdag feldolgozott élelmiszerek, például chips, sütemények, gofri stb.), A dolgokat két részre osztanánk. fő esetek.

Olyan emberek, akik egész évben gondoskodnak róla, mivel a szájukba kerül, és étrendjük 80% -át vagy annál többet értékes tápanyagokban gazdag termékek képviselik;
Azok az emberek, akik rendszeresen átállnak az "egészséges" étrendre, de általában idejük nagy részét nem optimális táplálkozással töltik - többnyire cukrokban gazdag, rost- és fehérjetartalmú feldolgozott ételekkel.