Tialo Nutrition májbetegségben

2014. január 27., hétfő.

Táplálkozás májbetegségben

Az akut hepatitis korai napjaiban - vírusos, mérgező és fertőző - az emésztőrendszeri rendellenességek gyakori jelenléte miatt a betegeket csipkebogyó-tea, hársvirág, kamilla vagy menta, felvert joghurt, tört kompótok és zöldséglevesek kímélő étrendje éri el. fehér kenyér vagy kétszersült, gyümölcslé. Az ételt apró adagokban adják, de gyakrabban. Az állapot javulásával az étel és az étrend bővül. Megengedett: tej és tejtermékek, savanyú sajt, túró, sovány hús és kolbász, burgonya, cukkini, sárgarépa, rizs, búzadara, zabpehely, aprósütemények, kovásztalan fehér kenyér, enyhén pirított, jól érlelt gyümölcsök, gyümölcslevek, habok stb.

nutrition

Tiltott ételek: zsíros hús, hal- és húskonzerv, mandula, mogyoró, savanyúság, állati melléktermékek, lilahagyma, fokhagyma, póréhagyma, sóska, szeszes italok és szénsavas italok.
A krónikus hepatitis terápiás táplálkozását a betegség folyamata és a májfunkció állapota határozza meg. Viszonylag jó állapotban és kompenzált májműködésben a következő ételek megengedettek: friss és joghurt és tejtermékek, Vitosha sajt, friss sovány hal és hús, szinte minden friss és konzerv gyümölcs, tészta, lekvár és lekvár stb. Tiltott: fűszeres sajtok és fűszerek, bab, lencse és borsó, teljes kiőrlésű kenyér, tészta, sok zsírral készített cukrászsütemény, kukorica, fagylalt stb.

Az ételt keverés nélkül, lehetőleg párolt vagy vízfürdő nélkül kell elkészíteni, kizárólag növényi olajok és bolgár fűszerek felhasználásával sütve. Az étkezési só korlátozása napi 8 g. Megengedett gyenge teát inni, lehetőleg hársat vagy mentát, ásványvizet, gyenge kávét. Kerülni kell az alkoholos és szénsavas italokat. Az ételt naponta 5-6 alkalommal adják, jól megrágják, és mérsékeltnek kell lennie - se meleg, se nem hideg. Étkezés után ajánlott 10-15 percig feküdni.