Tészta és sütőipari termékek - 1. oldal - Főzés receptjei palacsintához, karamellkrémhez, moussakához és még sokhoz

Vajva tésztából készülnek, és a vaj tésztaszeleteket pite és tál vágásakor is felhasználhatja. A Gezi kivágásokat egyesével visszahúzzuk.

A vajas tészta szeleteket tekercs, pite, tekercs és más elkészítésekor összekeverjük, mint a közönséges tésztát, és sodrófával feltekerjük.

A Benia-t párolt tésztából készítik ugyanúgy, mint a párizsi gnocchit, a reszelt sárga sajt adagját 200 g-ra növelve.

Az élesztőt keverjük össze kevés langyos vízzel, kevés liszttel, egy csipet sóval és egy csipet cukorral, és hagyjuk kelni. A lisztből koszorút készítenek, és a megkeltet hozzáadják.

A palacsintákat a szokásos módon készítjük el. A diót megpucoljuk, megfőzzük és olajjal pároljuk, az agyat meghámozzuk és felforraljuk;.

---