Tekercs tea tészta - gyakorlati nő
Írta: Daniela Mincheva
- Megjelent Cukrászda csábításai
- 2516 alkalommal olvastam
- betűméret csökkentése betűméret növelése betűméret növelése
- Nyomtatás
Termékek:
1 kg teljes kiőrlésű liszt
40 g friss élesztő vagy 2 evőkanál száraz
Citrom reszelt héja
1 teáskanál durvára őrölt dió
1 üveg választott lekvár vagy lekvár (ebben az esetben aszalt szilva)
Készítmény:
Forraljuk fel a teát, és hagyjuk kihűlni. Az élesztőt 50 ml meleg vízben feloldjuk. Hagyjuk aktiválódni. Öntsük a lisztet egy dagasztótálba, készítsünk egy közepébe egy mélyedést, és adjuk hozzá a kész élesztőt, cukrot, olajat, vaníliát, sót, citromhéjat és jeges teát. addig hagyjuk emelkedni, amíg meg nem duplázódik a mennyisége. Amíg a tészta kel, készítsük el a tölteléket úgy, hogy lekvárral vagy lekvárral keverjük össze az összetört diót.