Tejszín és körte tartlets; Polly Yordanova

Tartlets tejszínnel és körtével

Körte cupcake-eket akartam készíteni. Elképzeltem őket egy finom kekszes tésztával, amely vajszagú. De krémmel is, hogy ne legyenek szárazak.

Hosszú ideig kész receptet kerestem arra, amire vágytam, és végül megalkottam a sajátomat.

A tésztához:

1 csomag vaj

1 csomag vanília

A krémhez:

1 tk tej

1 evőkanál. liszt vagy keményítő

Szüksége lesz még:

Készítmény:

A vajat kockákra vágjuk, és összekeverjük a többi tésztatermékkel. Addig gyúrjuk, amíg tésztát nem kapunk. Csomagolja fóliába friss tárolás céljából, és hagyja pihenni a hűtőszekrényben 1 órán át.

Közben tisztítsa meg és aprítsa fel a körtét. Tegye a vajat, a körtét és a cukrot egy serpenyőbe. Várja meg, amíg karamellizálódnak és kissé megpuhulnak.

---