Tartsunk-e diétát a vércsoport szerinti étrend szerint?
A vércsoportos étrend az utóbbi években elvesztette némi népszerűségét, de ez nem jelenti azt, hogy elfelejtették. Az étrendi ajánlások személyre szabása témában szinte nincs szélesebb körű vita, amelyben nem merül fel ennek a rendszernek a kérdése, és a mai napig az egyik legnépszerűbb módszer az optimális testsúly és egészség fenntartására. Ahhoz azonban, hogy mindenki tudja, miről van szó, két rövid bevezetést kell végeznünk ehhez az anyaghoz.
Mi a vércsoport?
Vércsoport nagyjából az a vértípus, amely a testünkben kering, attól függően, hogy a benne lévő vörösvérsejtek felszínén vannak-e öröklött antigének. Olvashat egy kicsit részletesebben a témáról abban a cikkben, amelyre az előző link mutat, vagy vizuálisan megismerkedhet az ötlettel a következő grafikonon.
Kollázs: FitWell.bg
Az antigének és az antitestek nagyon fontosak, mert meghatározzák, hogy milyen típusú vért kaphatunk a donoroktól. Ha elfogadjuk a B csoportba tartozó személy által adományozott vért, és mi magunk is A vagyunk, ez azt jelenti, hogy antitestjeink megtámadják vörösvértestjeit, ami egészségügyi szempontból korántsem jó ötlet.
Ezért a nulla vércsoportú emberek mindenkinek adhatnak vért (támadandó antigének hiánya), és az AB képes mindenkitől elfogadni (antitest hiánya a támadás végrehajtásához).
Mi a diéta a vércsoport szerint?
A vércsoport szerinti étrend alapítója és főprédikátora Peter D'Adamo. Hipotézise ennek a tulajdonságnak az öröklődésén alapszik, és a következőképpen szól: minden vércsoport mögött egyedi történelem és étrend áll. Ezért minden vércsoport másképp dolgozza fel az ételt, egyesekkel szemben intoleranciával, másokkal szemben pedig intoleranciával rendelkezik.
D'Adamo ezeket a sajátosságokat a lektinek (bizonyos élelmiszerekben található fehérje egyfajta) működésével magyarázza, amelyek "inkompatibilisek" lehetnek az eritrocita antigénekkel, és számos mellékhatást és betegséget okozhatnak, beleértve a vérsejtek agglutinációját (tapadását), cirrhosisot, veseelégtelenség és még sok-sok.
Ezen egészségügyi problémák leküzdésére (bár a legtöbb ember diétát követ a fogyás érdekében), a szerző az egyes vércsoportok számára ajánlott étrendet állít fel:
0. vércsoport: vadász. D'Adamo szerint ez az a csoport, amely megelőz mindenkit, és ennie kellene magas proteintartalmú .
A vércsoport: kultivátor. Nulla után történelmileg. Hamarabb ragaszkodniuk kellene ehhez vegetáriánus típusú étrend és nemet mondani az összes vörös húsra.
Vér B csoport: nomád. Harmadik az előfordulás sorrendjében, amelyet "erős immunitás és rugalmas emésztés" jellemez. Számukra D'Adamo állítja, hogy ő az egyetlen a négy csoport közül ehet tejet és tejtermékeket .
AB vércsoport: rejtély. Az evolúció legújabbaként írják le őket. A táplálkozás megfelelő számukra, keverék az A és B étrend között .