Tart Taten - Egészséges

A francia desszertek hulláma folytatódik - a Brulee krém és a Caramel krém után itt az ideje a Tart Dadnak! A Tart Taten nemcsak klasszikus almás pite, hanem francia értelmezés és ikonikus recept a karamellizált almához és a ropogós, olajos kéreghez.

Elég rusztikusnak tűnik, és leggyakrabban otthon készül - fényes almával, kissé durva kinézettel - ez valóban a tökéletes francia desszert. Még finomabbat forrón vagy egy gombóc fagyival tálalunk.

  • taten

Már majdnem itt a nyár, és ez az év valahogy furcsább, tényleg. Nem ünnepeltük május 24-ét, az egyik kedvenc ünnepemet, valahogy hiányzott a tavasz általában ... de talán belsőleg sokat változtunk. Mindenki átesett egy kis katarzison. És még többet talált a belsejéből. Magamtól. Sokáig maradtunk a gondolataink mellett. Mindig arról álmodoztunk, hogy legyen időnk és szabadok legyünk, és most félelmetesnek tűnt. Nem mindig könnyű egyedül lenni önmagával és belső világával. Nagyon sokan menekülnek maguk elől.