Táplálkozási szakemberek A ketogén étrend megvéd minket az influenzától
Ennek oka, hogy a test nem glükózból, hanem ketontestek által képzett zsírsavakból kap energiát.
A kutatók szerint az alacsony szénhidráttartalmú, valamint magas fehérje- és zsírtartalmú étrend segít az influenza gyorsabb leküzdésében és a szövődmények elkerülésében.
A ketogén étrend révén a szervezet energiájának nagy részét nem glükózból, hanem zsírsavakból és kialakult ketontestekből kapja.
Ez a mechanizmus növeli az állóképességet, valamint a stresszel szembeni ellenállást.
Akiko Iwasaki, a Yale Egyetem immunobiológiai professzora szerint a kutatások kimutatták, hogy a ketonmolekulák anyagcseréjének egyes termékei elnyomják az aktív sejteket, amelyek a gyulladás kialakulásához kapcsolódnak.