Táplálkozási szakember húsvétkor adjon a gyerekeknek naponta legfeljebb egy tojást
Húsvétkor a tojásfogyasztás ugrásszerűen megnő, de jó vigyázni a felvett mennyiségekkel, nehogy egészségügyi problémákhoz vezessenek - mondta a BTA számára a gasztroenterológus asszisztens, Prof. Miglena Georgieva, a Második Gyermekklinika vezetője a Várnai "St. Marina" egyetemi kórház. Szerinte az idősebb emberek napi két tojást engedhetnek meg maguknak. A feltétel az, hogy nincs magas koleszterinszintjük. Gyermekek számára a szakember ajánlása nagyon körültekintő. Számukra a festett húsvéti finomságok elfogadható mennyisége legfeljebb napi egy tojás.
A legfontosabb az ünnepek alatt az, hogy az emberek legyenek óvatosak és ne változtassanak hirtelen étrendjükön azáltal, hogy növelik az étkezés mennyiségét - tette hozzá Georgieva docens. Orvosként nem javasolja az alkoholfogyasztást, különösen keményen, mivel ez májproblémákhoz vezet. Mivel az ivást hagyományosan ünnepnapokon teszik le az asztalra, tanácsai szerint vegyen egy pohár minőségi vörösbort, amelynek többek között antioxidáns hatása is van.
A téli/tavaszi átmenet megváltoztatja az étrendet, hogy egészségesnek és egészségesnek érezze magát - tette hozzá. Szerinte több gyümölcsöt és zöldséget, valamint fehér diétás húst kell enni. Kötelező növelni a vízbevitelt.