Táplálkozás és hepatitis C - amit tudnunk kell
Puls.bg | 2014. április 28. | 1
Az emberek étrendjének javítása és megváltoztatása hepatitis C célja munkájának megkönnyítése és javítása, és máj funkció.
A diéta célja nem a vírus közvetlen leküzdése, hanem az egészséges étrend erősíti az immunrendszert, ami növeli a szervezet fertőzéssel szembeni ellenállását.
Először is el kell kerülni a májat megterhelő ételek fogyasztását.
Az alkoholtartalmú italok használata tilos, mivel a sérült szerv súlyos nehézségekkel küzd a feldolgozás során alkohol, ami a test mérgezéséhez vezet. Távol kell tartózkodnia a zsírtól és a sült ételektől szénhidrátok és fehérjék, a fizikai aktivitás és a sport minimalizálásával, mert ezek negatívan befolyásolják a gyógyuló májat.
A várakozásokkal ellentétben, bármennyire is az étel sokszínűbb és minden benne van, annál valószínűbb, hogy a beteg szerv gond nélkül átveszi és feldolgozza. Ha például az ember túlzásba megy az étrendben, főleg gyümölcsöt kezd enni, akkor nagyobb valószínűséggel terheli meg a máját és rosszabbodik.
A mérsékelt fehérjebevitel (az Élelmiszer-piramis ajánlása szerint) az étrend normális része kell, hogy legyen. Ha aggódik a zsírtartalom miatt, válasszon alacsony zsírtartalmú fehérjeforrásokat. A fehérjebevitel korlátozása csak cirrhosisban szenvedő betegeknél javasolt encephalopathia (zavartság mentális állapota).
A legtöbb szakértő azt javasolja, hogy a krónikus hepatitisben szenvedők kerüljék a fogyasztást nyers vagy félig nyers puhatestűek.
Az üzemi élelmiszerek kémiai adalékokat, valamint magas nátriumszintet tartalmazhatnak, ezért ajánlatos csökkenteni az alkohol fogyasztását konzerv és fagyasztott ételek, valamint a gyorséttermek ételei.
Meg kell enni és zöld zöldségek. Minden húst, zöldséget és gyümölcsöt meg kell mosni a veszélyes maradványok felületükről való eltávolítása érdekében, a kezeket pedig munka és élelmiszer-feldolgozás előtt és után meg kell mosni.