Táplálkozás és fizikai aktivitás terhes nőknél, Testnevelési és Sport Tanszék
A terhesség alatti étkezés valóban komoly kérdés. Az általunk fogyasztott ételek létfontosságú hatással lehetnek a bennünk növő kis ember egészségére.
A vadhús kémiai összetétele és étrendi tulajdonságai
Rendkívül értékes alapanyagokat nyernek a vadakból - hús, vadásztrófeák, bőr, technikai állati termékek (paták, sörték, tollak), endokrin mirigyek, zsírok stb.
Absztrakt tovább Élelmiszeripar
Brojlercsirkék tenyésztése Bulgáriában
A baromfihús fő forrása a brojlercsirke. 7-8 hétig növesztik őket. Ebben az időszakban a brojlercsirkék elérik az 1,5-2 kg élősúlyt, és az élősúly-kilogrammonként 2-2,5 kg takarmánykeveréket fogyasztanak.
Absztrakt tovább Állatállomány
Molekuláris genetika
A molekuláris genetika tanulmányozza a gének anyagi természetét és azokat a mechanizmusokat, amelyek molekuláris szinten meghatározzák az öröklődés és a variabilitás jelenségeinek tulajdonságait. Genetikai polimorfizmus a szarvasmarha-tenyésztésben.
Absztrakt tovább Állatállomány