Táplálékkiegészítők és sporttáplálkozás a
A megfelelő étrend elengedhetetlen a sportemberek számára. Minden sportolónak elegendő mennyiségű fehérjét, zsírt és egyéb elemeket kell fogyasztania. A sportételeket a megfelelő tápanyagmennyiség biztosítására tervezték. Az ilyen étrendet nem szabad visszaélni, mert káros lehet az egészségre.
Fehérjék
A fehérje egy speciális étrend-kiegészítő, amely főleg fehérjéből áll. Izomtömeg növelésére vagy edzés közbeni fenntartására szolgál. A napi adagot az edzés intenzitásától és a test jellemzőitől függően határozzák meg. Testtömeg-kilogrammonként átlagosan 1,5–4 gramm fehérjét fogyasztanak.
Aminosavak
Az aminosavak a fehérjék építőkövei. Ha nincsenek a vérben, az izmok nem lesznek képesek helyreállni és növekedni. A legjobb, ha edzés után veszi őket, amikor egyfajta "fehérje ablak" megnyílik - ez a folyamat az izmok aktív felépülését kezdik edzés után.
Az aminosavak a következőkre oszthatók: esszenciálisak, félig nélkülözhetetlenek és cserélhetők. Mindegyikre jellemzők a sajátosságai, amelyeket figyelembe kell vennünk.
Esszenciális aminosavak:
- valin - a növekedés kulcsfontosságú eleme, csökkenti a hidegre és a hőre való érzékenységet.
- leucin - szükséges az immunrendszer megfelelő működéséhez.
- fenilalanin - kulcselem a kollagén szintézisében.
- izoleucin - tartalék energiaforrás.
- lizin - karnitint képez a C-vitaminnal.
- metionin - részt vesz a vese és a máj helyreállításában.
- triptofán - részt vesz a szerotonin szintézisében.
- treonin - a kollagén része.