Táplálás gasztrektómia alatt (eltávolítás) Táplálás a

gasztrektómia

Gyomorrák az egyik leggyakoribb rák. A táplálkozás rendkívül fontos egy ilyen egészségügyi probléma esetén. A páciens eltérő körülményei megkövetelik az egyes élelmiszerek fogyasztását és ennek megfelelően a kizárását. Ma ezekről a tiltott és engedélyezett élelmiszerekről fogunk beszélni arra az esetre, ha az egész szervet eltávolítják a gyomorrák miatt.

Az ilyen műtét után a betegnek külön étrendet kell betartania, amelyben gyakran eszik (napi 5-6 alkalommal), és kis adag ételeket vesz fel. Nem szabad 2 étkezésnél többet enni, és 1 pohárnál több folyadékot kell inni egyszerre. A tejet vízzel kell hígítani, és korlátozni kell a szénhidrát (tészta, burgonya, sütemény, pite, cukorka, csokoládé, cukor stb.) Bevitelét.

A műtétet követő első két hónapban minimális mennyiségű sót kell használni. A készételeket nem ajánlott melegen vagy hidegen, de melegen fogyasztani. Az elfogyasztott ételnek puhának vagy jól gyűröttnek (őröltnek) kell lennie.

A gasztrektómia után teljesen tiltott ételek

  • fekete kenyér és sütemények fehér lisztből;
  • cukrászda (csokoládé, kakaó, méz, lekvár, cukorka, sütemény, pite stb.);
  • édes italok;
  • szóda;
  • emésztetlen tej;
  • állati zsírok (szalonna, zsemlemorzsa, vaj, zsírtartalmú tejszín stb.);
  • zsíros hal és hús (sertés, kacsa, bárány, lazac, tokhal, hering stb.);
  • melléktermékek (máj, vese, tüdő);
  • mindenféle konzerv (hús, hal, zöldség, gyümölcs);
  • füstölt termékek és savanyúságok;
  • kolbászok, kolbászok, kekszek;
  • gomba (az elkészítés módjától függetlenül);
  • zöldségek durva rostokkal (káposzta, fehérrépa, retek, paprika, spenót, sóska és mások);
  • alkohol;
  • erős kávé.

Iránymutatások a gasztrektómia utáni táplálkozáshoz

  • Kezdje napi 6 vagy több kis étkezéssel. Eleinte csak 1/2 adagot fogyaszthat, de idővel ez megváltozik, ami több hónapig is eltarthat.
  • Lassan fogyasszon, így abbahagyja az evést, mielőtt jóllakna, és nehéznek érzi magát.
  • Üljön egyenesen étkezés közben.
  • A nap utolsó étkezésének legalább 2 órával lefekvés előtt kell lennie.
  • Minden étkezéskor tartalmazzon fehérjét. Jó fehérjeforrás a következő ételek: tojás, hús, baromfi, hal, dió, friss és joghurt, túró, sajt, mogyoróvaj és tofu.
  • Kerülje a fűszeres ételeket és a fűszereket nem sokkal a műtét után.
  • Kerülje a zsíros és édes ételeket.

Irányelvek a folyadékbevitelről a gyomor eltávolítása után

  • Célozzon, hogy naponta körülbelül 8-10 pohár folyadékot igyon.
  • Kerülje a szénsavas italokat.
  • Fogyasszon a legtöbb folyadékot legalább 1 órával étkezés előtt vagy 1 órával étkezés után, hogy elkerülje a teltségérzetet és megakadályozza a kiszáradást.
  • Ne igyon többet, mint 1/2 csésze folyadékot étkezés közben.
  • Ne feledje, hogy a leves és a fehérjeturmixok is folyadékok.
  • Jó, ha néhány korty folyadékot szed, ha száraz a szája vagy köhög.