TAPIOCA POR 200 gr

TAPIOCA POR 200 g EGÉSZSÉGÜGY

tápióka liszt

  • 100% természetes termék
  • Természetes keményítő a Manihot esculentától
  • Gluténmentes és hozzáadott cukor!
  • Vegán termék

A manióka/tápióka/leggyakrabban fogyasztott része a gyökér, amelyet egészben, reszelve vagy lisztté őrölve fogyaszthatunk. Az ételallergiában szenvedő emberek tápiókalisztet használnak főzéshez és sütéshez, mivel nem tartalmaz glutént, és nincsenek szemcsék vagy diófélék.
Tápértéke és gluténhiánya miatt a tápióka ajánlott az egészséges táplálkozáshoz, a fogyás szükségességéhez és a glutén intoleranciához. Alkalmas táplálék sportolók vagy nehéz fizikai munkát végző emberek számára, mivel magas az energiaértéke és szinte nincs zsírja. Gazdag fehérjékben és ásványi anyagokban, például kalciumban, káliumban, vasban, magnéziumban, foszforban, cinkben és másokban. Kolint tartalmaz, amely rendkívül fontos a szervezet anyagcseréje szempontjából.
A tápióka tiszta, természetes ízű és aromájú. Alaplisztként használják pékárukhoz és tésztákhoz. Levesek, szószok és ételek sűrítésére alkalmas, mivel 1 evőkanál megegyezik 2 1/2 evőkanál búzaliszttel. Rázkák, krémek, péksütemények, kenyerek, zabkása előállításához használják, a búza- és kukoricakeményítők és lisztek helyettesítésére. A tápióka képes tovább gélelni az edényt, amelyben felhasználják.