Táblázat és magyarázatok

Táblázat és magyarázatok

Az alábbiakban bemutatunk példákat és magyarázatokat arra vonatkozóan, hogyan lehet megtanulni nagyon könnyen elkészíteni az ételeket.

Fehérjét - P, szénhidrát - B, zsírt - M vágok.

Fehérjék
Jó választás/az ételek nagy része
Fehérje por 7 év.
Csirke/pulykamell 28 éves.
Csirke sonka 42 év.
Nyúl 28 éves.
Halak/a legtöbb faj / 35–42.
Konzerv tonhal, garnélarák, füstölt lazac 28 éves.
Tintahal, kagyló, homár 42 év.
Lazac, makréla, cápa 42 év.
Tengeri keszeg, tengeri sügér, fekete fajd 35 év.
Túró/alacsony zsírtartalmú, zsírmentes / 56 g.
Túrós/szemes sajt / 56 g.
Sajt/sovány / 42 év.
Házi tej 60 g.
Szűrt tej - kupeshko, alacsony zsírtartalmú 100 g.
Tojásfehérje 2 db.
Fehérje a fürjtojásból 7 db.
Szója tej/cukrozatlan / 150-220.
Kemény tofu/szójasajt / 70.
Puha tofu 85 g.
Szójaliszt 14 év.
Elfogadható választás
Sertés/bárány tiszta hús 35 év.
Borjúhús - gyengéd 28 éves.
Borjúhús darált hús 42 év.
Csirke/pulyka sötét hús 28 éves.
Sonka 42 év.
Mozzarella fény 35 év.
Alacsony zsírtartalmú sajt 28 éves.
Sirene Madjarov Lite 35 év.
Ricotta sajt 56 g.
Tojás egész/figyelem a sárgájával 1 darab.
Fürjtojás 6 db.
Rossz választás - ritkábban
Zsíros húsok - bárány, marha, sertés/zsíros darált hús is / 28 éves.
Szalámi 28 éves.
Kolbász - 12 cm 56 g.
Máj 28 éves.
Sajt 28 éves.
15% zsírtartalmú sajt 28 éves.

ZSÍR
Az ételek nagy része
Avokádó 1 evőkanál. - 17 év.
Olivaolaj 1/3 tk.
Magok 3 év.
· Szezám 3 év.
· Ágynemű 3 év.
· Kendermag 3 év.
Kakaóbab 3 év.
Kókuszreszelék/liszt is / 3 év.
Olajbogyó 2 db/11 g.
Mogyoróvaj 3 év.
Tahani 3 év.
· Mogyoró 3 év.
· Szezám 3 év.
· Napraforgó 3 év.
· Földimogyoró 3 év.
· Diófélék 3 év.
· Mandula paszta 3 év.
Diófélék - mandula, mogyoró, pisztácia 3 db.
· Földimogyoró 6 db.
· Dió/egész, azaz 4 dió / 1 darab.
Zabkása 2 db.
Ha nem zsíros fehérjéket használ - a zsír megduplázódik;)
Elfogadható választás
Majonéz/könnyű / 1 tk
Rendes majonéz 1/3 tk
Szezám-, szója-, repceolaj 1/3 tk
Rossz választás - ritkábban
Kókuszolaj 1/3 tk
Vaj 1/3 tk
GHI/finomított olaj / 1/3 tk
Disznózsír 1/3 tk
Napraforgóolaj 1/3 tk
Tejszín/könnyű sajt 2 teáskanál.
Olvasztott sajt 2 evőkanál.
Folyékony krém 2 evőkanál.
Tejföl 1/2 tk
Tejföl/világos 1 tk.