SZOLGÁLTATÁS ÉTTEREMI Kocsiban

Kulináris receptek - Kulinari.net

Írta: 2017. január 20., svetla itt: AZ ÉTTEREMRŐL, A vendéglő megjegyzése // 0 hozzászólás

kocsiban

Ételek és italok a vonat utasai számára az étkezőkocsiban, a büfé autóban (büfé bárban) és a kocsikkal állnak rendelkezésre. Az étkezőkocsi a több mint 6 órán át közlekedő vonatok közepére van rögzítve. Jó feltételeket teremt a fogyasztáshoz, és az utasoknak megfelelő korlátozott étel- és italválasztékot kínálnak. Az étkezőkocsiban tartózkodás legfeljebb 1 óra lehet. A cél az, hogy több utas vegye igénybe ezt a típusú szolgáltatást. Az étkezőkocsi asztalai a fal mellett vannak egyenes vonalban. Leggyakrabban egy lábuk van középen, rögzítve a padlóhoz a stabilitás érdekében. Pultjukon megfelelő aljzatok vannak palackok, csészék és vázák számára. A székeket a padlóhoz is rögzítik.

A svédasztalos kocsi néhány vonatösszetételhez kapcsolódik, amelyek menetideje kevesebb, mint 6 óra. Csak az autó egy részét foglalhatja el. Van egy kis gyártási részleg. A kereskedelmi csarnokban a falak mentén és a csarnok közepén magas asztalok vannak. Az utasok korlátozott számú ételt és italt kapnak, amelyeket egyenesen fogyasztanak.