Szódabikarbóna - A legnépszerűbb alkalmazások, amelyeket nem ismer! FEABG
A szódabikarbóna hasznos alkalmazásai
Dörzsölje a kemény húst
A kemény hús finomabbá tételéhez dörzsölje meg szódabikarbónával. Hagyja 3-5 órán át hűtőszekrényben, és főzés előtt alaposan mossa meg.
Távolítsa el a hal szagát
Megszabadulni erős szagától, ha a nyers halat 1 órán át 1 liter vízben 2 evőkanál szódabikarbónával áztatja, és hagyja hűtőszekrényben. Főzés előtt alaposan öblítse le és szárítsa meg a halat.
Távolítsa el az étel szagát a kezéből
A fokhagyma aprítása és a halak tisztítása híres a tartós szagról, amely sokáig az ujjain marad, miután befejezte munkáját. Távolítsa el a tolakodó szagot úgy, hogy megnedvesíti a kezét, és erőteljesen dörzsölje őket szappan helyett 2 evőkanál szódabikarbónával. El kell mosnia a szagot a szódával együtt.
Csökkentse az edény savasságát
Ha Ön vagy családtagja érzékeny a paradicsomszószban vagy a kávéban lévő savra, előfordulhat, hogy nem az általános savtartalma az étel (vagy a kávé, de a csipkebogyó szódabikarbónával való forralás előtt). Ez semlegesíti az ecetet, ha szenvedélybeteg vagy hogy Ugyanakkor ügyeljen arra, hogy ne szedje túl a szódát, mert habkibocsátó reakció lesz.
Főzz finom babot
Imádod a babot, de nem a mellékhatásait. Adjunk hozzá egy csipet szódabikarbónát a babhoz főzés közben, és ez utólag korlátozza a puffadást.
Készítsen bolyhos omlettet
A duzzadtabb omlett sütéséhez minden három tojáshoz adjunk 1,2 4 teáskanál szódabikarbónát.
Mossa meg a friss gyümölcsöket és zöldségeket
Óvatosnak kell lennünk az ételek feldolgozásában és elkészítésében. Mosson gyümölcsöt és zöldséget egy tál hideg vízben, amelyhez 2-3 evőkanál szódabikarbónát adott - ez jól eltávolítja a szennyeződéseket. A másik módszer az, ha nedves szivacsra vagy kefére teszünk egy kis szódát, és dörzsöljük a gyümölcsöket és zöldségeket. Tálalás vagy főzés előtt alaposan öblítse ki őket.