Szezonális és finom! Padlizsán mozzarellával a sütőben

Tartson egy kis szünetet a konyhában, és készítse el ezt a gyors és egyszerű receptet ma este

mozzarellával

Mai ajánlatunk egy szezonális és finom receptre, amelyet sütőben sütve sütünk. A következőkre van szükség az elkészítéséhez:

2 padlizsán
125g mozzarella
2 paradicsom
1 szál petrezselyem
2 evőkanál olívaolaj
fokhagyma, só, bors

Először vágja le a megmosott padlizsánokat kb. 1,5 cm széles csíkokra. Adjunk hozzá kevés sót, és hagyjuk őket sós vízben, hogy a keserűség kiáradjon.