Szerves, szervesen tanúsított (peszticidek, hormonok, antibiotikumok, GMO-k nélkül) vagy hagyományos élelmiszerek
Szerző: Maria Lashkova
Az információk utolsó frissítése: 2012.07.23.
Elmúltak azok az idők, amikor a biotáplálékot csak azoknak a fogyasztóknak szánták, akik hajlandók többet fizetni a természetes, organikus vagy organikus élelmiszerekért. Manapság ezek az ételek egyre több üzletben megtalálhatók. Azok az emberek, akik inkább bioételeket vásárolnak, garanciát keresnek arra, hogy termelésük környezetbarát legyen, hogy a legtisztább, legtermészetesebb ételeket vásárolják meg maguknak és az általuk szeretett embereknek. Derítsük ki, hogy megéri-e a biotáplálékok magasabb árai, és hogyan térül meg ezeknek az élelmiszereknek a fogyasztása.?
Bio őszibarack
A bioélelmiszerek fogyasztása jót tesz Önnek és a környezetének, de ha nem mindig engedheti meg magának, a szakértők azt javasolják, hogy a saját termelésére összpontosítson, vagy pénzt különítsen el azokra a dolgokra, amelyeket leginkább szeret. Fogadjon az ökológiai lehetőségekre azoknál az élelmiszereknél, amelyek leginkább veszélyeztetik a maradék peszticideket, például az őszibarackot.
Bio alma
Az alma jó rostforrás, főleg ha hámozással fogyasztják. A héjak egészséges fitokémiai anyagokat is tartalmaznak, amelyek csökkenthetik a rák és a szívbetegségek kockázatát. De a héj a peszticidek felhalmozódásának helye is. Tehát fogadjon a bioalmára, ez jó módszer arra, hogy a költségvetés egy részét egészséges ételekre fordítsa. Ha nem engedheti meg magának a bio almát, legalább dörzsölje meg folyó víz alatt, hogy csökkentse a bennük lévő peszticid-tartalmat.
Bio cambi
Mivel ezek a zöldségek a legnagyobb növényvédőszer-maradékkal, szerves egyenértékük fogyasztása minden esetben egészségesebb, biztonságosabb és táplálóbb. A közelmúltban korlátozásokat vezetnek be a növényvédő szerek használatára a zöldségek termesztésében és feldolgozásában. Bár egyes növényvédő szereket biztonságosnak tekintenek, a felhasznált vegyszerek mérgezőek. Mivel a gyermekek immunrendszere nem teljesen fejlett, nagyobb a peszticidek kockázata, mint a felnőtteknél.
Bio zeller
A zeller ropogós, alacsony kalóriatartalmú zöldség, A-, C-, K-vitamint, folátot, káliumot és mangánt tartalmaz, és egy szár csak 10 kalóriát tartalmaz. Szervesen vagy sem, mossa le a zellert folyó víz alatt, hogy eltávolítsa a szennyeződéseket, a növényvédő szereket és a baktériumokat.
Szerves nektarinok
Ezek a lédús gyümölcsök gazdag A- és C-vitaminban, niacinban és káliumban. Egy közepes méretű nektarin körülbelül 65 kalóriát tartalmaz. A peszticidmaradványok eltávolításához dörzsölje vagy távolítsa el a héjat.
Bio eper és cseresznye
Ezek a gyümölcsök jó C-vitamin-források. Fogadjon a helyben előállított bio eperre, mert frissebbek. Ily módon a környezetet is segíti, mert csökkenti a káros anyagokat, amelyek más országokból történő gyümölcsszállításkor a levegőbe kerülnek.
Bio körte
Egy közepes méretű körte körülbelül 103 kalóriát tartalmaz, és jó rost- és C-vitamin-forrás. De a körte általában több rovarirtót tart vissza, mint más gyümölcsök. Jól dörzsölje meg a héjat, még akkor is, ha a körte szerves.
Bio szőlő
A szőlő egy finom, alacsony kalóriatartalmú reggeli. Egy csésze 104 kalóriát tartalmaz, és ez a gyümölcs gazdag C-vitaminban és K. A mazsola viszont gazdag vasban. Próbálja elkerülni az importált szőlőt, amely általában magasabb növényvédőszer-maradékot tartalmaz, de ne szüntesse meg étrendjéből a szőlőt, ha nem mindig tud organikusat vásárolni. Gyermekek és terhes nők számára mindenképpen bio szőlőt válasszon.
Bio spenót és saláta
A spenót jó fehérjeforrás, A-, C-, E-, K-, tiamin-, riboflavin-, B6-vitamin-, folát-, kalcium-, vas-, magnézium-, foszfor-, kálium-, réz-, mangánforrás, és körülbelül 7 kalóriát tartalmaz csésze teánként. A saláta körülbelül 5 kalóriát tartalmaz. De mindkettőt a peszticidek magas maradéktartalma jellemzi (kb. 57 fajta peszticid spenóthoz és 51 salátához). Vásároljon organikusan, vagy termelje meg az udvaron.
Bio burgonya és sárgarépa
A bio burgonya jó vétel. Gazdag C-vitaminban, B6-ban, káliumban, mangánban és rostokban. Egy közepes méretű sült burgonya körülbelül 161 kalóriát tartalmaz - adalékanyagok nélkül. Gyakran a hagyományos burgonyát herbicidekkel, rovarirtókkal és baktericidekkel kezelik növekedésük, szedésük és tárolásuk során. Az édes, ropogós sárgarépa gazdag A-vitaminban, K-ban és rostokban.
Bio tej
A hagyományos gazdaságok teheneinek általában hormonokat adnak a tejtermelés növelése érdekében. A szerves tej olyan tehenekből származik, amelyek nem kaptak antibiotikumokat vagy hormonokat. Válassza az Organic Milk lehetőséget.
Organikus borjúhús
Az ökológiai állattartó telepek nem teszik lehetővé az antibiotikumok és a növekedési hormonok felesleges használatát. Fogadjon a tiszta húsra. A hagyományos szarvasmarhákat szójababbal, gabonával és kukoricával etetik, ami csökkenti húsuk táplálkozási előnyeit. A tehenek általában fűvel táplálkoznak. A legelő tehenek húsa fontosabb vitaminokban, ásványi anyagokban és gyulladáscsökkentő hatású, szívre egészséges zsírokban gazdagabb.