Szerves kakaómassza 250500 g
A Zoya BG kedvenc termékének választották
Leírás:
Bio tanúsítvány letölthető ITT (Adobe PDF Reader szükséges).
A kakaopasztát kakaóbab vagy darabok őrlésével nyerik. A babban található kakaóvaj őrlés közben megolvad és elősegíti a kakaóbab pasztává válását. Az őrlés után a kakaómassza szobahőmérsékleten fokozatosan megkeményedik.
A kakaómassza kiindulási termék a kakaó, a kakaóvaj, a kakaópor és az összes többi kakaótermék előállításában. Természetesen ebben a formában élvezheti a kakaopasztát - ez csak cukrozatlan csokoládé!
Ha szeretnél saját csokoládét készíteni, akkor jó, ha kakaopépával kezded, mivel nem lesz szükséged professzionális darálóra, mint a kakaóbabra.
Nem csak kakaótészta fogyasztható, hanem a reggelihez is hozzáadhatja. Kombinálhatja agave-nektárral vagy más édesítőszerrel. Reszelj le egy kis kakaótésztát, és adj hozzá nyers fagylaltot vagy süteményt a világ legjobb csokoládé darabjaiért. Készíthet nyers csokoládét, stb.