Mi a; Ételes kocsi; és hol vannak Bulgária legfinomabb hot dogjai és kerekes hamburgerei
Hála egy lakókocsinak vagy egy kis busznak, amelynek segítségével újra felfedezhet egy hot-dogot, egy hamburgert vagy palacsintát a tenger mellett - ez az "Food Truck". Megengedhetetlen hiba összehasonlítani a főtt kukoricafülkékkel vagy a parkokban található hot-dog szekerekkel. Számos "Food Truck" étterem található, érdekes és különböző kulináris kísértésekkel. Íme a hat szófiai mobil étterem, amelyek a legjobban tetszettek nekünk, mit kínálnak, és hol találhatjátok meg őket.
1. GÖRGŐ KUTYÁK
Cím: 34 Tsish Shishman Street (állandó cím)
Amit kínálnak: eredeti forró dózisok, mint: Rolling Dog házi chilivel és chorizóval, Classic Dog bratwursttal és sült hagymával, Breakfast Club kolbász majorannával és The Bomb szalonnával. A hot dogok közé házi burgonya és hideg sör tartozik. Saját mártásokat készítenek.
Lakókocsi: Járművük fekete buszudvaron áll, őrült logójukkal. Minden nap meglátogathatja őket 11 és 22 óra között. Fa árnyékos padok vannak előttük, ahol élvezheti az ételeket és italokat.
2. Burgerek az úton
Cím: 47ер47 A Cherni Vrah Blvd. (a Lidl áruház előtt) az étterem állandó helyszíne, de mobilak, és tudják, hol találják meg őket, jó megnézni a Facebook-oldalukat.
Amit kínálnak: klasszikus receptek, mint a sajtburger, a sertéshús. Szokatlanabb a lóhússal borított burger, a vörös répából és gránátalmából készült hummussal ellátott veji változat pedig étlapjukon csirkét, bolgár kecskesajtot és halhamburgert tartalmaz. A legérdekesebb ajánlatuk a "Muffin", amely ló- vagy marhahússal, organikus mogyoróvajjal, áfonyalekvárral, jalapenóval, cheddarral és szalonnával készülhet.
A fürdés: A friss zöld jármű valójában 6 keréken van, nem pedig 4. A csapat ezzel különféle fesztiválokat és eseményeket támogat. Megtekintheti őket az idei "Hills of Rock" rockfesztiválon, és hamarosan olyan kulcsfontosságú üzleti központokban lépnek fel, mint az "Expo 2000" és a "Sofia Airport Center" komplexumok.
3. Nomad Burger
Cím: Nyikolaj Haitov utca 16. szám
Amit kínálnak: a szokásos marhahamburgertől a marhahússal, cheddarral, jégheggyel, nachoval, babpürével, jalapeno-val, chipotle-majonézzel és avokádóval ellátott "mexikói" -en át a lassan főtt marinált sertésnyakú forró hamburgerig. Minden sokkal finomabb.
A fürdés: A fekete színű, tiszta buszban "modern városi nomádok" csoportja rejtőzik, akik csak finomságokat szeretnek enni gyalog. Utcai étkezési kultúra kiváló minőségű alapanyagokkal - ez a céljuk, és sikerrel járnak.
4. Utcai szakácsok
Cím: Az Angel Kanchev utca 22. szám alatt van egy kis fesztiválbusz és egy másik étterem a Kozyak utcán, a South Park közelében.
Amit kínálnak: rengeteg hamburger: a klasszikus sajtburgertől a BEEF Burgerig. Ha szereted a fűszereseket, élvezheted fűszeres ízeiket is.
A fürdés: Szófia sok polgára már ismeri őket, és azoknak, akik nem látták az ezüst járművet, ki kell javítaniuk hibájukat. Elöl gólya típusú asztalok vannak, este kellemesen meg van világítva. Az első éttermet 2015-ben nyitották meg, és az utcai séfek már megjelennek a szomszédos Romániában.