Szeretnének színvonalat biztosítani az iskolai élelmiszerek számára, de nem tudják, mikor - Bulgária
A földművelésügyi miniszter és az Élelmiszerbiztonsági Ügynökség igazgatója szabványt akart, de részleteket nem közölt
A kertek és az iskolák táplálkozási normáit fogjuk bevezetni - mondta a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség (BFSA) első igazgatója, Yordan Voynov. .
Bemutatta az ügynökség prioritásait, amelyek közül az egyik az élelmiszeripari termékek nemzeti és ipari szabványainak frissítése.
Dr. Voynov szerint az óvodákban és az iskolákban a termékek csak standard termékek lehetnek. "Készen állnak erre, de azt mondják:" Megsértjük a közbeszerzési törvényt "- mondta Voinov, hozzátéve, hogy ez nem jelenti azt, hogy a közbeszerzési törvény megváltozik.
A BFSA vezetője kifejtette, hogy az Egészségügyi Minisztérium táplálkozási rendeletének tartalmaznia kell egy szöveget, amely kimondja, hogy az óvodákban és az iskolai étkezdékben a gyermekek táplálására használt termékeknek jóváhagyott szabványnak kell lenniük.
Elmondása szerint a gyakorlatban ez a polgármesterek problémája, akik rendelkeznek bizonyos költségvetéssel, és nekik biztosítaniuk kell a gyermekek jobb táplálkozását. "A jelenlegi eljárásokban a polgármesterek azt használják, aki a legalacsonyabb árat kínálja, és a legalacsonyabb ár nem beszél a minőségről. Ez biztonságos, de nincs minőség" - magyarázta Voinov.
Úgy véli azonban, hogy ez nem történhet meg a jelenlegi, gyermekenként napi 2 BGN elosztással. Voinov nem volt hajlandó meghatározni, hogy ilyen esetben mennyit kell növelni a gyermek ételeiben, és a kérdést a szakértőkhöz intézte. "Akciónak kell lennie, a lényeg az, hogy a gyermekeink által fogyasztott termékeknek minőségieknek kell lenniük" - mondta.