Szent Miklós Fantasticót főzni! A város arcai

A klasszikus pontytól és a tenger gyümölcseitől a sushiig - a kulináris állvány megfogása mindig megmenti az ünnepet

Szent Miklós napja az én kis karácsonyom. Nem vagyok bankár, és egy filmbemutatón csak 3D szemüveggel megyek horgászni, de Nikolát nevelem, és gyermekkorom óta megosztom az életemet egy gyújtogatóval-kulturológussal és egy jól ismert hirdetővel. A legjobb barátaim névrokonaink, és általában a "tőlünk a bor, tőled az asztal és a terep" séma szerint ünnepelünk. Ez december 6-át potenciális kulináris apokalipszissé változtatja, mert a halakkal vagy hallgatunk az étteremben, vagy az akvárium üvegén keresztül nézünk egymásra. Kerülöm a főzést. Utolsó kísérletem egy megégett szemöldökkel, a függöny lyukával és a panírozással ért véget, amelyet a gyermek két napig használt kivitelezőként. És amikor a „Megint pontyot gyűjtesz idén?” Kérdés rezgett a telefonomon, hajthatatlan voltam: „Igen, de a Fantastico főzni fog!”.

És mindnyájan megkönnyebbülten pihentek. Leginkább én. Az egész szégyenút (a Trónok játékának rajongói megértik), amelyet Szent Miklós napjára a konyhában tapasztaltam, akár egy órás vásárlást is elolvad a szomszédos üzletben. Nagy. Néha csak frissen sült kenyérért megyek be, és utolérem a napi kardiómat, körbejárva az ökológiai szektort. Hallgatom a zenét, és észrevétlenül harminc percet töltök feliratok olvasásával. Valami hasonló a meditációs és egészségügyi könyvtáramhoz. Máskor csak egy rakás fokhagymával, steak kalapáccsal, gyertyákkal és egy üveg merlottal repülök a hóna alatt, de a sor olyan gyorsan megy, hogy a pénztárban senkinek nincs ideje romantikus estét kérni, ha szorosra fordulok, vagy egy vámpírral folytatott interjúra.

---