SZÉNHIDRÁTOK - Mit kell tudni róluk ATLÉTIKAI

SZÉNHIDRÁTOK - Amit tudnunk kell róluk?

Az étel, amelyet nap mint nap fogyasztunk, mint tudjuk, feltételesen fehérjékre, szénhidrátokra és zsírokra oszlik. Természetesen vannak vitaminok, ásványi anyagok, rostok és egyéb elemek, de táplálkozási és energiaszinten fontos az első három összetevő.

róluk

Jó tudni, hogy a szénhidrátok a test számára előnyben részesített energiaforrások. Egy gramm szénhidrát 4 kalória energiát szabadít fel. A szénhidrátok viszont egyszerűekre és összetettekre oszlanak.

Egyszerű szénhidrátok

Egy vagy két molekulából állnak, ami gyors energiaforrássá teszi őket. Az ilyen típusú szénhidrátok felszívódásának ideje legfeljebb 15-20 perc a bevitel után. Az egyszerű szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek példái: glükóz, fruktóz, méz, cukor és ezek származékai. Ebbe a csoportba tartoznak a gyümölcsök is.

Mivel tudjuk, hogy "gyors energiát" szolgáltatnak, logikus használni őket olyan időpontokban, amikor szükségünk van rá. Mik ezek a pillanatok? Általában ketten vannak - reggel felkelés után és edzés után. Akkor testünknek "lendületre van szüksége", hogy kijusson abból az alacsony energiafogyasztású állapotból, amelyet étkezés nélkül, vagy amikor edzés után kimerültünk, az éjszaka hosszú ideje okoz.