Szénhidrátok - egy kis kitartás a "futó emberek" számára
A szénhidrátok közül a legtöbben csak a súlygyarapodás és a zsírfelhalmozódás bűnöseként ismerhetik meg, amint ez gyakran előfordul., Az ördögnem mindig olyan fekete. Mindig vannak kivételek!
A szénhidrátok rendkívül fontosak, különösen akkor, ha rengeteg erővel kell megterhelnünk a testünket, amelyre szükségünk van a nagy kitartást igénylő versenyeken, például maratonokon, félmaratonokon, ultramaratonokon és másokon. Képesek gyorsan lebomlani és energiát ugyanolyan jól felszabadítani elegendő oxigénellátás mellett és nehéz oxigénfogyasztás esetén különösen szükségessé teszik őket bármilyen fizikai erőfeszítéshez, és ez a fő oka annak, hogy a szénhidrátok előnyös és keresett energiaforrások. . Azokban az esetekben, amikor a szükségesnél több szénhidrátot fogyasztunk, a test elkezd felhalmozni tartalékokat zsír formájában, amelyeket később felhasználhat. Az izmokban és a májban lévő glikogénkészletek kimerülése után a test a felhalmozódott zsírtartalékokhoz fordul, hogy glükózzá alakuljon át.
Ahhoz, hogy a verseny során "csipetnyi állóképességet" kapjon, néhány nappal előtte koncentráljon a menüben szereplő szénhidrátokra. A szénhidrát "újratöltése" kulcsfontosságúvá vált a maratonisták számára, miután egy skandináv tanulmány 1967-ben kimutatta, hogy a szénhidrátok túlzott fogyasztása ezen szerves anyagok elégetése után a sportolók "feltöltéséhez" vezetett. Most a szakértők azt mondják, hogy a verseny előtti napokban a menü szénhidrátjainak növekedése elégséges.
Táblázatos formában bemutatjuk a szénhidrát típusokat:
| Komplex/teljes/szénhidrátok | tészta, zab, tészta, rizs, burgonya, teljes kiőrlésű gabona, hüvelyesek és így tovább. |
| Egyszerű/hiányos/szénhidrátok | különféle cukrászsütemények, sütemények, cukorkák és mások. |
| Gyors szénhidrát | fehér kenyér, banán, méz, burgonya, görögdinnye, fehér rizs és mások. |
| Lassú szénhidrátok | bab, lencse, zöldség, alma, tej, teljes kiőrlésű kukoricapehely és még sok más. |